クリスマスのお料理の付け合わせに☆楽ちんポトフ！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮を剥き、洗い、根の部分と先端の部分を切り落とします。

2. 2

   キャベツは洗い、半分に切ります。
   芯は切り落としません。

3. 3

   ニンジンは皮を剥き、縦に4等分します。

4. 4

   ベーコンは、一口大に切ります。

5. 5

   手順1〜4で準備した材料を圧力鍋に入れ、コンソメキューブと水600ccを入れます。
   
   我が家の圧力鍋のサイズは小さいので、キャベツ1/4と水600ccで作っています。写真は参考に

6. 6

   圧力鍋で蒸気で圧力が満たされてから、15分加熱します。

7. 7

   火を止め、蒸気の圧力が完全に落ち着いたら蓋をとり、
   ソーセージを入れて、蓋をとったままソーセージが温まるまで強火で加熱します。

8. 8

   塩胡椒で味を整え出来上がり！

9. 9

   ジャガイモはよく表面を洗い、電子レンジで800wで4分チンします。
   
   ※ 爆発の危険性があるので、目視で様子を見ながら加熱してください！！

10. 10

    電子レンジ調理したジャガイモをお皿に盛り、完成したポトフを盛り付けます。
    お好みでパセリを散らしてください。
    
    いただきます！