ヨーグルトなし生クリームなし！レアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◎の材料を耐熱容器に入れ、ふやかしておく。
   
   ボウルにクリームチーズ、砂糖、牛乳少しを入れ、レンジ600㍗で30秒チン！
   泡立て器でなめらかになるまで混ぜる。

2. 2

   残りの牛乳とレモン汁を加え、なめらかになるまで混ぜたら、
   ふやかしたゼラチンを500㍗で30秒チン！して加え、よくよ～く混ぜる。

3. 3

   器に流し入れ、蓋をして冷蔵庫で30分程冷やす。
   ビスケットかクッキーを砕き、上にまんべんなく散らして、更に2時間程冷やして完成☆

4. 4

   固まったらお皿を被せて、パカッとすれば、見た目も普通のレアチーズケーキになります。
   生地の水分でしっとりするし、ビスケットにバターを混ぜる必要もなく楽チン☆