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ネギたっぷり☆卵焼き レシピ・作り方

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よんちゃんママ
あと一品欲しい時に☆おいしい卵焼き!ネギをたくさん入れて、より美味しく食べれます!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

2個
☆砂糖
小さじ2分の1強
☆塩
小さじ2分の1
☆しょうゆ
小さじ2分の1
☆マヨネーズ
大さじ1
刻みネギ
大さじ2杯分
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作り方

  1. 1
    ボールに卵を割り、☆の調味料を入れたらよくかき混ぜる。
  2. 2
    刻みネギを入れ軽く混ぜたら、卵液の出来上がり。
  3. 3
    熱したフライパンに油をいれ、卵液の2分の1をいれ、表面がうっすら固まってきたら、奥から手前に巻いていく。
  4. 4
    巻けたら、薄く油をひき、残りの卵液をいれ、同様に巻いていく。
  5. 5
    中までしっかり火が通ったら出来上がり☆

おいしくなるコツ

マヨネーズを入れることでふっくらできあがり、少ない卵でも十分な大きさになります!

きっかけ

いろんなバリエーションの卵焼きにチャレンジしてます!

公開日:2021/04/08

関連情報

カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き万能ねぎお弁当 卵焼き

このレシピを作ったユーザ

よんちゃんママ 二児の母で専業主婦です! 毎日、家族に美味しい料理を食べてもらえるように日々努力中です!

つくったよレポート( 1 件)

2021/04/25 08:05
おいしかったです♡
ちょりまる
つくれぽありがとうございます! 美味しそうですね^_^

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