全て牛乳で作ってしまうと、上手く茶葉が開きません。少しお湯を加えることで、茶葉が開きやすくなります。アールグレイを使用すると、香りが高いジンジャーティー風になります。お好みで砂糖を加え、スパイスも量を調整したり、アレンジしてお楽しみ下さい。
ちゃんと作ると時間がかかるし手間もかかりますし、数種類のスパイスを買い集めるにも時間がかかります。思い立ったらすぐ飲みたいので、家にあるものだけで試行錯誤して作りました。
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