さばのムニエル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さばは塩を振り10分位置く。
   流水でよく洗い水気を拭き取る。
   塩、こしょうを振り薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、1のさばを両面焼く。

3. 3

   火が通ったら皿に盛り付け、レモン汁をかけて完成。