フルーツ寒天ゼリー(サイダー風)桜を散らして レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桜の塩漬けは10分✕4回以上、真水で塩抜きしておきます。

2. 2

   カップにカットフルーツ＆ドライブルーベリーを入れておきます。
   カットフルーツは冷凍しておいたものの方が良いです。

3. 3

   寒天ゼリーの素を用意し、分量通りの熱湯(500ml)に溶かし、ダマが無くなるよう、手早く掻き混ぜ溶かします。

4. 4

   フルーツの入ったカップに寒天ゼリー液を半分くらいの水位まで注ぎ、塩抜き＆水切りした桜の花弁を散らします。
   桜を散らしたら更にゼリー液を注ぎます。

5. 5

   後は冷蔵庫で2～3時間程度冷やして固まったら出来上がりです。