材料(2人分)
- ご飯
- 300g
- ハム
- 1枚
- ピーマン
- 1個
- コンソメ粉末
- 小1弱
- 塩、こしょう
- 少々
- 卵
- 2個
- 塩
- 少々
- オリーブオイル
- 適量
- ケチャップ
- 小2
作り方
-
- 1
- ハムとピーマンは1センチ角に切る。
-
- 2
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- フライパンにオリーブオイルを熱し、1を炒める。
ご飯とコンソメを加え塩、こしょうで味を調える。
1人分ずつ皿に盛り付ける。
-
- 3
- 卵を溶きほぐし塩を加えよく混ぜる。
フライパンにオリーブオイルを熱し、溶き卵を半量流し入れる。
大きく混ぜ半熟になったら2の上にのせる。
残りの卵液も同様の作業を繰り返す。
-
- 4
- ケチャップをかけて完成。
きっかけ
オムライスを食べたかったので、家にあるもので作りました。