じゃがいもとチンゲン菜のオイスターソース炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて拍子木切りにする。
   水(分量外)に晒して水気を切る。
   チンゲン菜は3センチ幅に切る。

2. 2

   フライパンにごま油を熱し、じゃがいもを入れ蓋をして弱めの中火～中火で5分位蒸し焼きにする。
   時々混ぜる。

3. 3

   チンゲン菜を加えしんなりするまで炒める。

4. 4

   鶏ガラスープの素、オイスターソース、醤油、酒を加え、全体に絡んだら完成。