じゃがいもとえのきと小ねぎの味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   えのきは石づきを切り落とし3センチ幅に切る。
   小ねぎは小口切りにする。

2. 2

   鍋に水とかつおだしの素、じゃがいもを入れて蓋をして火にかける。

3. 3

   煮立ったらえのきを加え、じゃがいもが軟らかくなるまで煮る。

4. 4

   味噌を溶き入れて、沸騰直前に火を止める。

5. 5

   器に盛り付け、小ねぎをのせたら完成。