じゃがいもとブロッコリーの茎のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切る。
   ブロッコリーの茎は下から5センチ位までは皮を厚めに剥き、短冊切りにする。

2. 2

   鍋に水、じゃがいもを入れて蓋をして火にかける。
   煮立ったらブロッコリーの茎を加える。

3. 3

   じゃがいもが軟らかくなったらコンソメと醤油を加え塩、こしょうで味を調える。

4. 4

   器に盛り付け、パセリをふったら完成。