野菜たっぷり☆スープ餃子レシピ・作り方

Name: 野菜たっぷり☆スープ餃子
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 餃子（スープ餃子用がおススメ） 6個; 白ネギ 1本; 人参 ３㎝位; ピーマン １個; その他冷蔵庫の野菜を入れてもおススメです; 水 400㎖; ☆鶏がらスープ 小さじ2; ☆オイスターソース 大さじ1; ☆塩コショウ 適量; ☆ごま油 大さじ1

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約10分
300円前後

ヨギーニ

メイン料理にもなります。冷蔵庫にある野菜を入れて野菜不足も解消！

材料（2人分）

餃子（スープ餃子用がおススメ）: 6個

白ネギ: 1本

人参: ３㎝位

ピーマン: １個

その他冷蔵庫の野菜を入れてもおススメです

水: 400㎖

☆鶏がらスープ: 小さじ2

☆オイスターソース: 大さじ1

☆塩コショウ: 適量

☆ごま油: 大さじ1

作り方

1

野菜は食べやすい大きさに切っておく。
お鍋に水を入れて熱しておく。根野菜を入れる際は（今回は人参）先に入れておく。
2

沸騰したら、他の野菜（ピーマン・白ネギ）と餃子を入れる。火が通ったら、☆を入れて味を調えて、出来上がりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

餃子はあまり長い間火を通すと、スープを吸ってしまうので注意です。

きっかけ

餃子が残っていたので作りました。冷蔵庫の残り物の野菜も全て入れ、冷蔵庫も奇麗になりました。

公開日：2019/06/15

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このレシピを作ったユーザ

ヨギーニはじめまして。名古屋住まい、フルタイムの共働き、夫婦2人暮らしの、日々のレシピです。「簡単、時短、美味しい」を目指しています。というか、簡単手間無しのものしか作りません笑どちらかと言うと名古屋特有の濃いめの味付けですので、お好みで調整してくださいね。毎日のメニューに困ったときにお力になれたら嬉しいです。