紅茶寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   寒天は分量外の水を入れたボウルの中に浸して揉み、やわらかくなったら絞り一口大にちぎる。

2. 2

   鍋に水を入れて火にかけ、沸いたら火を止めて紅茶のティーバッグを入れる。
   蓋をして3分位蒸らし、ティーバッグを取り出す。

3. 3

   再び加熱して寒天と砂糖を加えて煮溶かし、溶けたらざる等で漉す。

4. 4

   容器に入れて、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固めれば完成。