人参たっぷり!人参とキャベツのコンソメスープ レシピ・作り方
材料(3人分)
- 人参
- 1本 160g
- キャベツ
- 50g
- 水
- 400cc
- コンソメ顆粒
- 小1強
- 塩、こしょう
- 少々
- ドライパセリ
- 少々
作り方
-
- 1
- 人参とキャベツは千切り。
-
- 2
- 鍋に水、人参、キャベツを入れて、10分位煮る。
-
- 3
- コンソメ、塩、こしょうで味を調える。
-
- 4
- 皿に盛り付け、パセリをふったら完成。
きっかけ
人参を買ったので、少し残っていたキャベツも使って作りました。
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