モウカザメのフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モウカザメに塩コショウをし、小麦粉を振りかけます。

2. 2

   残った小麦粉に水を入れ溶き、1をに両面付けます。

3. 3

   パン粉を両面に付けます。

4. 4

   サラダ油をフライパンに1cm程入れ、低温から3を入れ両面揚げます。
   火は弱火で中に火が通るようにしてください。
   食べやすい大きさに切ったら完成です。