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窝窝头 wowotou レシピ・作り方
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約30分
300円前後
syori74
とうもろこしの粉で作ったシンプルな蒸しパンです。
中国北部の伝統的な食べ物で、味がほぼないので塩辛い料理に良く合います。
材料(2~3人分)
コーングリッツ
200g
お湯
230g
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作り方
1
コーングリッツをボウルに入れお湯を注ぎ箸で混ぜます。
さわれるくらいに冷めたら一つにまとめます。
2
1を5等分に分け丸め親指を入れて円錐形にします。
3
このように穴があいてOKです。
4
蒸し器に濡れ布巾を敷き20~30分蒸したら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
お店で見かけて買いたかったのですが、冷凍焼けしていたので、自分で作ってみました。
公開日:2017/12/25
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このレシピを作ったユーザ
syori74
季節の食材を使って作る料理は、それだけで最高の料理です。 さらに手作り料理は添加物が少ない最高のレシピです。 ぜひつくったよレポートお待ちしてます♪
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中国北部の伝統的な食べ物で、味がほぼないので塩辛い料理に良く合います。