ラムレーズンのアイスカステラ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レーズンは熱湯でさっと茹で、荒くきざむ。ラムリキュール大さじ1に浸し、ラップをして2時間ほどおく。
   
   カステラは半分の厚さにスライスし、1枚ずつラップに包んで軽く凍らせる。

2. 2

   少し柔らかくした抹茶アイスクリーム70ml・レーズンを手早く混ぜる。
   
   MOWの宇治抹茶1/2カップ使用。何のアイスでもいいですが、カステラ生地の甘さもあるので抹茶結構あいます＾＾

3. 3

   半冷凍のカステラに素早く手順2を挟み、ラップでくるんで冷凍。
   
   カステラは凍らせなくてもいいですが、凍らせといたほうが挟みやすいです。とにかく急いで下さい＾＾

4. 4

   固まったら出来上がり♪