ナマコらっきょう酢♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   柚子の皮は千切り。
   
   らっきょう酢大さじ4・醤油少々(風味付け程度)を混ぜる。

2. 2

   ナマコの口とお尻の部分を切り、内臓をとる。
   縦半分の薄切りにし、塩少々で揉み、水洗いする。

3. 3

   ナマコを手順1に漬け、柚子を散らして出来上がり♪