トウモロコシの蒸しパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   とうもろこしは缶詰でも冷凍でもOK。
   
   生のとうもろこしの場合、ヒゲ・皮つきのまま、レンジ900Wで3～4分加熱。
   そのまま荒熱がとれるまで待つ。

2. 2

   包丁で実をこそぎ落とす。
   実際に使うのは1/4本ほどです。

3. 3

   トウモロコシ・ホットケーキミックス100グラム・牛乳大さじ3・卵1個・塩こしょう少々を混ぜる。

4. 4

   耐熱皿に薄くサラダ油をひき(皿の淵の部分も)、手順3を入れる。
   
   ふんわりラップをかけ、レンジ600Ｗで4分弱加熱。

5. 5

   中央を串で刺して生の生地がつかなかったら、4等分に切り、裏返して少し水分をとばす。
   出来上がり♪