材料(6人分)
- プレーンヨーグルト(無糖)
- 300グラム
- 卵
- 2個
- ブルーべリージャム
- 30グラム
- オリゴ糖
- 50グラム
- ホットケーキミックス
- 80グラム
作り方
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- 1
- オーブンを180度に予熱する
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- 2
- ホットケーキミックス以外の材料を混ぜ合わせる
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- 3
- 2にホットケーキミックスを入れ軽く混ぜる
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- 4
- 型に流しいれる
今回は15cm型 生地で3.3cm程度でした
粉(分量外)を軽く振り2を流し入れ両手で持ち上げトントンと表面をならす
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- 5
- オーブンで60分焼く
途中表面の焼き色が気になったらアルミ箔をかける
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- 6
- 焼けたら粗熱を取り型から外す
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- 7
- 焼き時間が長いので、一緒に焼き芋とかもいいですよ^^
さつまいもをよく洗って水気たっぷりの状態でキッチンペーパー→アルミ箔で包み空いてるところで一緒に焼きます
おいしくなるコツ
十分冷めてから食べる方が美味しいと思います!
きっかけ
体に優しいおやつを作りたくて
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食べるときにジャムを添えるのもいいですよ