メカブのとろとろ和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩少々で板刷りして、熱湯でゆでる。冷水にとり、小口切り。
   長芋は5ミリ角に切り、酢水にさらす。
   長芋・オクラをザルに入れ、水気を切りながら、冷蔵庫でよく冷やす。

2. 2

   めかぶカップ2個・オクラ・
   長芋を混ぜる。
   醤油小さじ1・チューブわさび小さじ1/2を混ぜる。

3. 3

   ワサビ醤油をボールに入れて混ぜる。出来上がり♪
   
   醤油・わさびは味を見て調節してください。