トロ～リかぼちゃとフレッシュトマトのクリームパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタを湯がく。
   かぼちゃを四角に切り、ジップロックで３分チンします。（レンジによって時間が異なりますが、やわらかくなるまで）

2. 2

   にんにくとウインナーをオリーブ油で炒める。
   塩・こしょうをする。

3. 3

   １のかぼちゃを入れる。
   火を弱めて、小麦粉を入れて炒めて、パスタの茹で汁を入れ、混ぜる。ここで、とろみが出てきます。

4. 4

   ポタージュを入れる。

5. 5

   最後にトマトを入れて、ひと煮たちしたら、出来上がりです。