じゃことチンゲン菜の麺つゆパスタ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは食べやすい大きさに切る。チンゲン菜は葉はざく切り、芯は細切りに。パスタを茹ではじめる。

2. 2

   ごま油大さじ1をひいて、ちりめんじゃこ30グラムをカリっとするまで炒める。

3. 3

   チンゲン菜の芯を入れる軽く炒める。

4. 4

   葉を入れて全体に軽く炒める。野菜は火が通ってなくて大丈夫です。パスタが茹で上がるのを待つ。

5. 5

   ザルでしっかり水気を切ったパスタを入れる。

6. 6

   麺つゆストレート大さじ4を入れ炒め合わせる。塩・こしょう少々で調節して出来上がり♪