揚げずにライスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を研ぎ、1合の目盛りに水を入れる。細かく刻んだ野菜と☆の調味料を入れ、炊飯する。※サフランは3～4振りで色づけ

2. 2

   フライパンに油を熱し、パン粉を炒める。こんがりと焼き色をつける。

3. 3

   茶碗にご飯半分を盛り、真ん中にチーズを入れ、上にもご飯をかぶせ、手で丸くしっかり握る。

4. 4

   2の上で3を転がし、まんべんなくパン粉をまぶす。

5. 5

   皿にケチャップをしき、4を乗せ、中心のチーズが溶けるようレンジで加熱する。上にケチャップをかけて出来上がり。