トマトきのこソース☆野菜グリル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元を切り、はかまをとり斜めのひと口大に切る。
   じゃがいもは皮をむき、5mm位のスライスにする。
   鉄フライパンにオリーブオイルとスライスしたにんにくをいれ、火にかける。

2. 2

   香りがでたら、じゃがいも、石づきをとったしめじ、アスパラを場所を分けていれ、バジルソルトひとつまみをふり、中弱火でじっくり炒める。

3. 3

   じゃがいもとアスパラに焼き色がついたらお皿に取り出す。
   しめじがしっとりするまで炒めたら、半分に切ったプチトマト、バジルソルトひとつまみ、バジルを加えて少しとろっとするまで炒める。

4. 4

   少量とっておいたバジルを最後に加えさっとあえ、お皿に盛り付け出来上がり♪