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トマトソースのパスタ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
もっちのあしあと
缶詰めのトマトとマッシュルームを使いました。
材料(1人分)
スパゲッティ
80g
カットトマト缶
120g
スライスマッシュルーム缶
30g
豆乳
30cc
卵
1個
スライスチーズ
1枚
塩、コショウ
少々
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作り方
1
小さめのフライパンにトマト、豆乳、マッシュルームを入れて加熱し、塩コショウで味を調える。そこにスライスチーズを入れ、全体を混ぜる。
2
大き目のフライパンでパスタを塩茹でにし、同時に仕上がるよう卵も茹でる(約7分で半熟です)。時間がきたら卵を水にとる。
3
茹で上がったパスタを1に移して弱火で全体をなじませる。
4
3を皿に盛りつけ、卵をのせる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コクがほしい場合はオリーブオイルをプラスしてください。
きっかけ
生トマトではなく保存のきく缶トマトでパスタ料理を手作りしようと思いました。
公開日:2012/03/15
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トマト系パスタ
料理名
トマトソースのパスタ
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