メープルシロップを好みで加減してください。 レモンの酸味がきいたクリームです。割と濃厚。 保存はオススメしません。
牛乳のかわりに豆乳だけで、レモンを混ぜたらチーズ？ができるかなとやってみました。
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濃厚！ジャムやフルーツにも合うし、クラッカーにもあいそうです。