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ブルーベリー＆バルサミコゼリーレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ｔａｋｅｋｏ7778

卵＆乳製品なしのおやつを。
バルサミコを使ったデザートです。

材料（10人分）

ブルーベリー（冷凍）: 120g

りんごジュース（100％）: 500g

バルサミコ酢: 10g

メープルシロップ: 10g

クールアガー: 10g

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作り方

1

お鍋に、材料を全部入れる。
2

弱火でアガーを溶かすように混ぜ、アクをとる。お鍋とのふちがフツフツしてきたら、火を止める
3

水で濡らしたカップやゼリー型にながす。
☆常温でも固まります☆

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

沸騰させすぎないこと！フツフツしたら、火を止める。

きっかけ

娘とのおやつ。砂糖なしのデザートを作りたくて。

公開日：2011/10/31

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関連情報

カテゴリ: その他のお菓子

関連キーワード: アガー冷たいおやつゼリーバルサミコ

料理名: ゼリー

このレシピを作ったユーザ

ｔａｋｅｋｏ7778 卵＆乳製品なしのお料理を、日々研究中。お料理初心者です。

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