気ままにアウトドア！炭火で焼き鳥丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しょうゆと砂糖とみりんと酒を混ぜて一煮たちさせておきます。

2. 2

   作ったタレの半分をトレーに移してつくね、ねぎまなどに味を10分ほどしみ込ませます。

3. 3

   10分経ったら、ひっくり返してさらに10分タレをしみ込ませます。

4. 4

   炭火でじっくり焼きます。

5. 5

   焼けたらタレを入れてあったトレーへ串からはずしてもどしてさらにタレをからめます。

6. 6

   あつあつのご飯に焼き鳥を乗せて

7. 7

   フライパンに残しておいたタレをかけて

8. 8

   きざみ海苔をふって完成です！