材料(4人分)
- じゃがいも
- 3個
- あえるパスタソース(からし明太子味)
- 1袋
- シソの葉
- 3枚
- もみのり
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- じゃがいもは8等分に切り、レンジで6分加熱します。
-
- 2
- ①の皮をむき軽くつぶし冷ましておきます。
-
- 3
- ②にあえるパスタソースのからし明太子味とマヨネーズをよくからませ、細切りにしたシソの葉ともみのりを軽く混ぜ合わせます。
おいしくなるコツ
じゃがいもは軽くつぶしたほうが味がからまりやすくなります。
きっかけ
賞味期限間近の明太子ソースを使うため
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