トマトがデザート！レシピ・作り方

Name: トマトがデザート！
Total time: 5 min
Yield: ２～３
Ingredients: トマト １個; 自家製甘酒（ID:1300002007） 大さじ１; 塩 一つまみ; 黒コショウ 適宜

アプリをダウンロードする

5分以内
100円以下

ＵＱママ

トマトに砂糖をかけて食べる友人がいます。ならば　栄養満点の甘酒をかけてみよう！と思いました。前菜にも飲んだ後のシメでも両使いＯＫな仕上がりです。

材料（２～３人分）

トマト: １個

自家製甘酒（ID:1300002007）: 大さじ１

塩: 一つまみ

黒コショウ: 適宜

作り方

1

トマトを輪切りにします。自家製甘酒（ID:1300002007）を画像のように真ん中にかけていきます。一つまみの塩と甘酒の上に胡椒を気持ち多めにかけていきます。
2

食べるときは　キンキンに冷えてると美味しさ倍増です！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩は全体に少しかけ　甘酒とコショウは画像のように　直線的に盛り付けると　ビジュアル的に美しくそして美味しくいただけます。

きっかけ

トマトに砂糖をかけて食べる友人がいて　『ならば甘酒かければいいじゃん』　という安易な発想から。

公開日：2011/06/23

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ＵＱママ父ちゃん（夫）　Ｕ（小５♂）　Ｑ（小１♂）　あたし　の４人家族です。麹　自家製酵母　発酵　ビール　など　醸しものも好きです私のレシピには　『塩麹　甘酒の素　生姜酵母　みそ麹』　がよく登場します。ダイエット中につき　『ひとりランチ』　シリーズもあわせてどうぞ。 http://plaza.rakuten.co.jp/uqmama/ 家庭菜園　始めました！