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子供が大好き、ミートスパ♪ レシピ・作り方

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ティーラテ
大量に作りおきしておきます。
我が家の二日目はミートドリアにします。
それでもまだ残ったときはピザにします。

材料(8人分)

完熟トマト大
2個
豚と牛の合挽きミンチ
200g
玉ねぎ(みじん切り)
中2個
人参(みじん切り)
中1本
ピーマン・パプリカ(みじん切り)
各1個
しめじ・えのき(みじん切り)
適量
コンソメ(固形)
2個
トマトケチャップ
200cc
塩コショウ
少量
スパゲティ
300g
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作り方

  1. 1
    玉ねぎだけ別にして最初にあめ色にお鍋で炒めておきます。お肉も別にフライパンで炒めて玉ねぎの中に投入。トマトもくしぎりでいためる。
  2. 2
    他の材料は全部一緒にフードプロセッサでみじん切りにしてコンソメと一緒にお鍋に投入。
    トマトケチャップで味を調えて出来上がりです。
  3. 3
    ケチャップの量は味見しながら加減してください。
    子供には多めで。
    塩コショウは少なめで足りない人は黒胡椒をゆでたパスタにプラス。

おいしくなるコツ

忙しかったらあめ色の玉ねぎは省略しても良いけど、これすると美味しいですよ。 レトルト使わないで家で作ると美味しいですよぉ。

きっかけ

スーパーで完熟のトマトは安売りしてますよね、それをみつけたら絶対この料理☆ 今日は大きなトマトを2個80円でゲットしてきました~♪

公開日:2011/01/28

関連情報

カテゴリ
トマト系パスタ
料理名
ミートスパゲティー

このレシピを作ったユーザ

ティーラテ 簡単!減塩料理を♪ 高血圧、高脂血症、肥満、腎臓病、糖尿病、虚血性心疾患(狭心症・心筋梗塞)脳梗塞、透析してる人の生活習慣病用のメディカルフード 減塩料理→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200000/ ポイント→http://plaza.rakuten.co.jp/amenohiniha/diary/201012200001/

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