ショコラバスクチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、電子レンジで30~40秒加熱し柔らかくしておきます。

2. 2

   チョコレートも耐熱ボウルに入れ、40秒ほど加熱し溶かしておきます。

3. 3

   クリームチーズに砂糖を加え、よく練り合わせます。

4. 4

   溶いた卵を３、４回にわけて入れながら、その都度よく混ぜ合わせます。

5. 5

   小麦粉を振るって入れ、よく混ぜ合わせます。

6. 6

   生クリームも３、４回にわけて入れながら、その都度よく混ぜ合わせます。

7. 7

   チョコレートを加え混ぜ合わせます。

8. 8

   オーブンを230℃で5分予熱します。クッキングシートをひいたケーキ型に生地を流し込みます。

9. 9

   オーブンで25分焼き上げたら完成です。