ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを耐熱ボウルに入れ、30秒加熱して柔らかくします。木べらやゴムべらでよく練ります。

2. 2

   滑らかになったら砂糖を加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   卵を溶いて数回にわけて加え、その都度混ぜてなじませます。

4. 4

   薄力粉を振るって加え、混ぜ合わせます。

5. 5

   生クリームを数回に分けて加え、混ぜ合わせます。バニラエッセンスを加えながら混ぜていきます。

6. 6

   バターを耐熱ボウルに入れて加熱して溶かします。
   生地に加えて混ぜ合わせます。

7. 7

   ケーキ型にクッキングペーパーを敷いて生地を流し込みます。180℃に予熱したオーブンで40分焼き上げたら完成です。