大葉入り肉じゃがいもレシピ・作り方

Name: 大葉入り肉じゃがいも
Total time: 30 min
Yield: ４
Ingredients: 豚こま切れ肉 ３６０g; じゃがいも ３個; にんじん １本; 白滝 １袋; 大葉 １０枚; こめ油 小さじ１; みりん 大さじ２; てんさい糖(砂糖でも可) 大さじ１; 醤油 大さじ３

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Nico

甘さ控えめにして、その分大葉の香味をプラスしました(ꕤ ´ސު｀) ŧ‹"ŧ‹"♬

みんながつくった数 2件

材料（４人分）

豚こま切れ肉: ３６０g

じゃがいも: ３個

にんじん: １本

白滝: １袋

大葉: １０枚

こめ油: 小さじ１

みりん: 大さじ２

てんさい糖(砂糖でも可): 大さじ１

醤油: 大さじ３

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作り方

1

鍋に油を弱火で熱して、豚、食べやすく切ったじゃがいもとにんじんを炒める。
食べやすく切った白滝を加え混ぜる。
みりんとてんさい糖を加え炒める。
2

肉の色が変わったら、醤油をまわしかけて蓋をする。
3

時折優しく混ぜながら、１０分ほど煮たら千切りにした大葉を加え混ぜる。
火が通ったら、器に盛る。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいもキャンペーン

公開日：2022/09/14

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆