オートミールで作る「くず餅風ミルク寒天」 レシピ・作り方
材料(4人分)
- 牛乳
- 500cc
- 粉寒天
- 4g
- 砂糖
- 大さじ2杯
- オートミール
- 30g
- きな粉、黒蜜
- 適量
作り方
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- 1
- 鍋に牛乳と粉寒天を入れて溶かし、砂糖、オートミールを加え、かき混ぜながら2分ほど加熱します。
-
- 2
- 火を止めたら氷水か保冷剤の上で粗熱が取れるまで3~4分かき混ぜ続けます。
-
- 3
- 容器に入れ、冷蔵庫で冷やし固めます。
-
- 4
- お好きなサイズにカットし、きな粉や黒蜜をかけて召し上がれ。
おいしくなるコツ
寒天液は必ず沸騰させてください。粗熱が取れるまでヘラなどでかき混ぜ続けてくださいね。冷まし過ぎると固まってしまうのでほどほどに。
きっかけ
オートミールを使ったスイーツが食べたい!
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