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豆腐と竹輪の味噌汁 レシピ・作り方

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山柱
余っていた竹輪を入れて味噌汁をボリュームアップしてみました。

材料（２人分）

豆腐
１丁
竹輪
１本
白ネギ
１／３本
水
700ml
出汁昆布
１枚
味噌
お玉１／３
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作り方

  1. 1
    鍋に水と出汁昆布を入れ、火にかけて出汁を取ります。
    豆腐は賽の目切り、竹輪は輪切り、白ネギは食べやすく切っておきます。
  2. 2
    沸騰したら出汁昆布を取り出し、具材を入れて５分程煮込みます。火を止めて味噌を溶かし入れたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

余っていた竹輪を味噌汁の具材にしてみました。

公開日：2022/07/18
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カテゴリ
豆腐の味噌汁味噌朝食の献立（朝ごはん）100円以下の節約料理ちくわ

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