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ミニトマトとベーコンの洋風炊き込みご飯 レシピ・作り方

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Nico
旨味たっぷりです(ꕤ ´ސު`) ŧ‹"ŧ‹"♬
みんながつくった数 2

材料(2合分人分)

お米
2合
冷水
2合分
顆粒コンソメ
小さじ2
おろしにんにく
小さじ1
スライスベーコン
50g
ブロッコリー、冷凍しめじ
各100g
バター
10g
塩・こしょう
少々
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作り方

  1. 1
    お米を研いで、お釜に入れる。
    コンソメ、にんにく、水を加え混ぜる。
  2. 2
    フライパンにバターを中火で熱して、食べやすく切ったベーコン、ブロッコリー、しめじを炒める。
    塩・こしょうを振る。
    焼き色が付いたらお釜に入れる。(かき混ぜない)
  3. 3
    ミニトマトを乗せる。
    蓋をして、30分後に炊飯する。
    炊き上がったら、救い上げるように混ぜる。

おいしくなるコツ

しめじは、あらかじめ冷凍しておくと旨味が増します♪

きっかけ

トマトキャンペーン

公開日:2022/04/04

関連情報

カテゴリ
プチトマトしめじブロッコリートマト全般フルーツトマト
料理名
炊き込みご飯

このレシピを作ったユーザ

Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能 2023年6月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【 新じゃがチーズケーキ 】 ありがとうございます♡ ✽Started in May 2016 ᝰ✍︎꙳⋆

つくったよレポート( 1 件)

2022/05/04 14:47
こんにちは〜ブロッコリーなし、しめじをエリンギに代えて作りましたが、美味しかったです(*^^*)
ともとまと61
こんにちは♪いつもありがとうございます (* ˊᵕˋㅅ)*゚エリンギ美味しそうですね★素敵に作っていただけて嬉しいです♬

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