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米粉豆腐ガトーショコラ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
✴︎mei✴︎
グルテンフリーもっちりガトーショコラです♪
材料(4人分)
絹ごし豆腐
150g
米粉
70g
ココア
30g
オリゴ糖(砂糖)
70g
豆乳
100cc
オリーブオイル
10cc
(お好みでカシューナッツやくるみなど)
適量
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作り方
1
オーブン180度予熱する。
2
お好みで入れるナッツ以外の材料を全てボウルに入れハンドミキサーで混ぜる。
3
パウンドケーキ型などに入れお好みで上にカシューナッツなどをトッピングする。
4
予熱したオーブン180度30分焼いて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
粗熱を取った後冷蔵庫で1時間程冷やし、甘さが足りなければ蜂蜜などかけると美味しいです。
きっかけ
グルテンフリーのガトーショコラを、作りたかったので
公開日:2022/04/21
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