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ウィンナーと青梗菜のソテー レシピ・作り方
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約10分
100円以下
ゆりやさい
お酒のおつまみや、簡単に作れる一品としておすすめです♪
材料(2人分)
ウィンナー
4本
青梗菜(葉の部分)
2個分
エリンギ
小1本
オリーブオイル
小さじ2
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
お好みの量
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作り方
1
フライパンにオリーブオイルを入れ、ウィンナーに焦げ目がつくまで炒めます。
2
1のフライパンにぶつ切りにした青梗菜と、小さく裂いたエリンギを入れ炒めます。
3
火が通ったら、塩、ブラックペッパーで味を付けて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
エリンギを包丁でカットするのではなく、手で裂くことで味が染みて美味しくなります♪
きっかけ
ほうれん草とベーコンのソテーをヒントに作ってみました♪
公開日:2021/10/05
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このレシピを作ったユーザ
ゆりやさい
主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。 野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。 ☆よろしくお願いします☆
https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/
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