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田楽味噌
レシピ詳細
市販の甘味噌で!豚肉と野菜の甘味噌炒め レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
muu106
時間のない時のお助けメニュー!ご飯のすすむ甘辛味!
材料(2人分)
豚こま
300g程度
ピーマン
3個
なす
小2本
★酒
大さじ3
★鶏がらスープ(顆粒)
小さじ1
ごま油
大さじ1
市販の甘味噌(田楽味噌)
大さじ3
温泉卵(お好みで)
1個
作り方
1
豚こまに★を揉み込んで下味を付ける。
2
短冊に切った、茄子とピーマンをごま油で軽く炒める。
3
野菜に油が馴染んだら豚肉を入れてしっかり炒める。
4
市販の甘味噌を加えて、味が均一に馴染むように炒めたら完成。
温泉卵はお好みで。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
豚肉に下味を付ける方が美味しいと思います。
きっかけ
手間のかかる事はしたくない日でした。
公開日:2021/09/03
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muu106
美容・健康・ダイエット・筋トレを目的に、ヘルシーなご飯作りを目指しています。
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