ストックもできる簡単いなり☆酢飯なし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油揚げは半分に切り、袋を開き、熱湯をかけて油抜きをする。
   冷水でさまし、水気を絞る。

2. 2

   フライパンに油揚げを重ならないように並べ、水、砂糖、醤油を入れて弱火で10分炊く。

3. 3

   途中、ひっくり返す。
   できたら自然に冷めるまで置き、味を馴染ませる。

4. 4

   冷めたら絞ってご飯を詰め、入り口を閉じて完成。
   残った油揚げは冷凍もできます。