ルッコラの天ぷら♪ レシピ・作り方

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ゆりやさい
胡麻風味のルッコラの天ぷらは、塩との相性が抜群です♪
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ルッコラ
8枚
天ぷら粉
50g

作り方

  1. 1
    天ぷら粉を規定の水(分量外)と良く混ぜます。
  2. 2
    天ぷら液にルッコラをくぐらせ、180度で揚げます。
    表面がカリッとしたら揚がっているので、お皿に盛り付け完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ルッコラはすぐに揚がるので揚がり具合を良く見ながら素早く揚げて下さい。 お好みで塩をかけると美味しくいただけます♪

きっかけ

ルッコラの天ぷらを食べたことがなかったので、自分で作ってみました♪

公開日：2021/03/30
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関連情報

カテゴリ
朝食の献立（朝ごはん）天ぷら5分以内の簡単料理昼食の献立（昼ごはん）夕食の献立（晩御飯）

このレシピを作ったユーザ

ゆりやさい 主人が農業を営んでいます。主にチンゲン菜、人参、ブロッコリー、を栽培し、その他にも夏野菜を中心とした季節の野菜を栽培しています。 野菜を沢山使ったレシピや、農家の方々に教わった、野菜の美味しい食べ方などを、紹介していければと思っています。 ☆よろしくお願いします☆ https://www.facebook.com/HeroesFarm.YURIYASAI/

つくったよレポート（ 1 件）

2023/02/10 07:22
ルッコラは何に使っても苦くて使いづらくて困っていましたが、天ぷらにしたら食べやすくなりました。 ありがとうございました。
袋小路麗禍
ありがとうございます！

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