ガトーマジック・ショコラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★をボウルに入れて冷凍庫に入れる。
   ☆をレンジで４０秒温めて溶かし混ぜる。
   底抜けタイプの型にバターを塗って、底をアルミホイルで包む。

2. 2

   別のボウルに卵黄、砂糖を入れて良く混ぜる。
   ☆を加え混ぜて、人肌に温めた牛乳を加え混ぜる。
   薄力粉をふるいながら加え混ぜる。

3. 3

   オーブンを１６０℃に予熱する。
   ハンドミキサーで★をツノが立つまでホイップする。
   ②に一気に加えて７回ほどすくい混ぜる。(底はシャバシャバのまま)

4. 4

   型に流して、天板に湯張りをする。
   オーブンで４５分焼く。
   あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。