手でこねる際に、白玉粉の粒感が無い状態までにします。2〜3cmほどの丸に形を作って焼いてください。キッチン用の手袋をはめて作業するとよいですね。無糖ココア使用の時は、砂糖を加えるか、仕上がりに粉糖を振ってください。
卵や小麦粉アレルギーのお子さんにもオススメなおやつにと考えました。
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