お野菜たっぷりお味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は柔らか部分と硬い部分に分け適当な大きさに切る。
   小松菜は茎と葉の部分を分け3～4cm長さに切る。
   人参は半分に切り斜めに薄く切る。

2. 2

   鍋に水、ねこぶだし、白菜の硬い部分を入れ1分ほど煮る。
   人参→白菜の柔らかい部分→小松菜の茎の部分→小松菜の葉の部分の順に鍋に入れる。

3. 3

   1分半ほど煮たら弱火にし、みそを溶き入れる。

4. 4

   ※柔らかく煮たお野菜がお好みの方は、煮る時間をプラスしてください。（甘味が出ておいしいです）
   水が少なくなったら足してください。