材料（2人分）
- 長茄子
- 1本
- ☆昆布ポン酢
- 小さじ1
- ☆砂糖
- 小さじ1/2
- ☆すりごま
- 大さじ1
- ごま油
- 大さじ1(ひとまわし)
作り方
-
- 1
- なすは4~5cm長さに切ってから縦に4~6等分し、シリコンスチーマー(耐熱容器にふんわりラップでも)に入れレンジ600wで3分加熱する。
-
- 2
- ボールに☆を入れて混ぜ、軽く水気を絞ったなすを入れてごま油をひとまわし、さっと混ぜたら完成♪
きっかけ
1年中安く手に入る茄子でさっと作れるものを、と思い。
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※総塩分量約0.4g