ラカントを砂糖の代わりに使用しています。低糖質クッキーを使えばもっとヘルシーですね。よーく冷やしたほうがより美味しく召し上がれます♪
手作りおからクッキーが残っていたのでそれをビスケット生地に使おうと思い、できるだけ低糖質のケーキにしてみました。
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