まるごとブロッコリーの炊き込みピラフ レシピ・作り方

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issaママ
まるごとブロッコリーを中央に置いて炊飯!
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

白米
2合
炊飯量
顆粒コンソメ
大さじ1
少々
バター(orオリーブ油)
少々
ブロッコリー
小1/2〜1個
コーン缶
大さじ3〜4
ウインナー(orベーコン)
2本(2枚)
マッシュルーム、しめじ、舞茸など
適宜
玉ねぎ
1/2個

作り方

  1. 1
    米は洗い炊飯量の水を加えセット。コンソメを溶き入れ、塩で味付け。中央に洗い主軸を切り外したブロッコリーを置き、コーン、カットした玉葱、ウインナー、舞茸等を並べ、バターをのせます。
  2. 2
    そのまま30分置いて、炊飯スイッチON。
    炊き上がったら、ブロッコリーを崩すように全体を混ぜ合わせて完成です。
  3. 3
    ※炊飯量が少ない場合は、ブロッコリーを小房にカットしてセットしてください。
    バターではなく、オリーブオイルの場合は、オイルをブロッコリーにかけてくださいね。

おいしくなるコツ

生のまん丸ブロッコリーを中央に置いただけで、果たしてと、少々心配かもしれませんが…心配な方は、小房に切り分けてくださってもいいですよー。

きっかけ

雑誌で紹介されてるのを見て、アレンジしてみました。

公開日:2020/03/02

関連情報

カテゴリ
その他のピラフブロッコリーその他の炊き込みご飯
料理名
ブロッコリーの炊き込みピラフ

このレシピを作ったユーザ

issaママ 時短で簡単な手抜き&横着そしてお財布にやさしい節約クッキングって感じかな(^◇^;) 毎月発行の名古屋市南区の子育て情報誌「みなみっ子だより」になにかしら掲載させて頂いています♪♪♪

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/18 19:41
美味しかったです!ごちそうさまでした
のん786
つくレポありがとうございました♪ブロッコリーの存在感があって、彩りキレイですね。好評でよかったです♪♪

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