薬膳仙草ぜんざい レシピ・作り方

作り方

1. 1

   乾燥白きくらげを耐熱容器に入れて熱湯を入れて10分ほどつけておく。

2. 2

   白玉粉に絹ごし豆腐を入れてこねる。
   耳たぶくらいの硬さになったら団子状に丸める。

3. 3

   お湯を沸かして2を入れて火が通るまで茹でる。

4. 4

   ★を混ぜ、クコの実、松の実、水気を切った白きくらげ、豆腐白玉を入れたら完成です。