アイランドスタイルドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   揚げ油以外の材料をホームベーカリーに入れ、生地作りモードで一時発酵完了まで行う。

2. 2

   取り出してガスを抜き
   だいたい10等分する

3. 3

   手粉を多めにふって丸める。
   中央に穴を開け、広げるようにドーナツ型にする。

4. 4

   揚げ油で揚げる。
   時々中心の穴に菜箸を挿してくるくる回しながら揚げる

5. 5

   油を切って冷ましてできあがり。